No mercado você encontra água mineral e água purificada (ou adicionada de sais). Elas parecem iguais no galão, mas têm origens e características diferentes. Entender isso ajuda a escolher melhor.
O que é água mineral
A água mineral vem de fontes ou poços naturais e já sai da terra com uma composição de minerais como cálcio, magnésio, sódio e bicarbonatos. Ela é engarrafada na fonte, sem adição artificial, e sua composição é regulada e informada no rótulo.
O que é água purificada
A água purificada (ou adicionada de sais) parte de uma água comum que passa por processos de filtragem e tratamento para remover impurezas. Em alguns casos, sais minerais são adicionados depois para ajustar o sabor. Ela é segura, mas sua origem não é uma fonte natural mineralizada.
Diferenças na prática
- Origem: mineral vem da fonte; purificada é tratada industrialmente.
- Minerais: a mineral traz composição natural; a purificada depende de adição.
- Sabor: muita gente percebe a mineral como mais 'encorpada'.
- Rótulo: a mineral informa a composição da fonte.
Qual é a melhor para beber?
As duas hidratam e são seguras quando vêm de empresas regularizadas. A água mineral leva vantagem por oferecer minerais naturais e sabor mais equilibrado, sendo a preferida para consumo diário. O mais importante, em qualquer caso, é comprar de um fornecedor confiável e com registro.